Μίνι πίτσα θα το έλεγα εγώ όπως και πολύ άλλοι φαντάζομαι! Η διαφορά εδώ είναι στο ζυμάρι που δεν έχει μαγιά και φουσκώνει τόσο όσο πρέπει. Το μυστικό είναι το γάλα κεφίρ και η σόδα που περιέχει η ζύμη και αυτό είναι που μας δίνει αυτό το αποτέλεσμα, ζύμη λεπτή, τραγανή και νοστιμότατη!!! Η γέμιση είναι από μοσχαρίσιο κιμά και τυρί, για περισσότερη νοστιμιά βάλτε 2-3 είδη τυριά και αν θέλετε να το κάνετε λίγο πιο μερακλίδικο και πικάντικο βάλτε αντί για γλυκιά, καυτερή σκόνη πάπρικα ή 3 μικρές καυτερές πιπερίτσες.
Αν σας αρέσει λοιπόν το πεϊνιρλί με αυτό το τρόπο λεπτό ζυμαράκι και μπόλικη γέμιση, αυτή εδώ η συνταγή θα σας ξετρελάνει!! Σηκώστε μανίκια, ετοιμαστείτε να την φτιάξετε και βάλτε τα αγαπημένα σας υλικά για να τα απολαύσετε με την παρέα σας αυτό το Σαββατοκύριακο!!
Την συνταγή μπορείτε να την δείτε και σε βίντεο
Εύκολο και εύπλαστο ζυμαράκι χωρίς μαγιά!!
Υπέροχος κιμάς με μυρωδικά!
Εύκολο στην παρασκευή, στο βίντεο σας το δείχνω βήμα-βήμα.
Τριμμένο τυρί σε 4 γεύσεις.
Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε στο κέντρο ένα αβγό.
Έτοιμο και μοσχοβολάει νοστιμιά!!!
Καλά να περνάτε φίλοι μου!!
Έως την επόμενη φορά, πολλά-πολλά φιλιά σε όλου σας!!!
Ειρήνη
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου
Ευχαριστώ πολύ!!!