υπεροχα γλυκα σφακιανα παξιμαδακια!!!

Είναι από τα αγαπημένα μου παξιμαδάκια!! Ένα μείγμα μπαχαρικών από κόλιαντρο, γλυκάνισο, μαστίχα, βανίλια και γαρίφαλο δίνουν σε αυτό τα παξιμαδάκια την πιο νόστιμη γεύση που έχετε δοκιμάσει. Στο βιβλίο Του Νίκου και της Μαρίας Ψιλάκη αναφέρετε πόσο σημαντικό ήταν και είναι ακόμα στις μέρες μας το παξιμάδι στην ζωή των Κρητικών. Αναφέρουν συγκεκριμένα ότι το παξιμάδι στην Κρήτη είναι τρόπος ζωής! Τα Σφακιανά παξιμαδάκια είναι γλυκά παξιμαδάκια όπου προσφέρονταν σαν κέρασμα στους γάμου. Στα Χανιά υπάρχουν σε όλους τους φούρνους με τον κάθε
ένα να τα φτιάχνει μοναδικά στην γέυση! Η συνταγή είναι από το βιβλίο του Νίκου και της Μαρίας Ψιλάκη με μικρές παραλλαγες από εμένα!!!

Την συνταγή μπορείτε να την δείτε και σε βίντεο

πατώντας εδώ