Αφράτα και αέρινα μίνι τσουρεκάκια φτιαγμένα σε δυο γεύσεις, κλασική και κακάο. Τα πλάθουμε σε σχήμα ρολάκια και όταν ψηθούν φαίνονται τα δυο χρώματα στο εσωτερικό τους σε ένα τέλειο σχήμα σπιράλ. Τα διακοσμήσουμε από πάνω με λιωμένη κουβερτούρα λευκή και μαύρη. Σε αυτή την συνταγή δεν έβαλα κάποιο άρωμα στο λευκό μέρος του τσουρεκιού, θέλησα να κρατήσω πιο έντονη την γεύση του κακάο και της σοκολάτας. Εσείς μπορείτε να βάλετε ότι σας αρέσει π.χ. ξύσμα πορτοκαλιού, βανίλια, μαστίχα κτλ. Άλλη μια καλή ιδέα θα ήταν πριν τα τυλίξετε σε ρολό να τα πασπαλίσετε με σταγόνες σοκολάτας και μετά να ρολάρετε την ζύμη, έτσι θα έχετε ακόμα πιο έντονη την γεύση της σοκολάτας. Σας προτείνω να το φτιάξετε φίλοι μου, είναι ένα καταπληκτικό παραδοσιακό γλυκό φτιαγμένο με έναν ιδιαίτερο τρόπο έτσι ώστε να φαίνεται ευπαρουσίαστο την ημέρα του Πάσχα στο τραπέζι ή τον μπουφέ του σπιτιού σας!!!!
Καλή επιτυχία!!!!
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου
Ευχαριστώ πολύ!!!